Pikantní rajčatová omáčka

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept pikantní rajčatová omáčka potřebujeme tyto suroviny:

   • 10 rajčat
   • 1 paprika
   • 1 mrkev
   • špetka nakrájené feferonky
   • 1 stroužek česneku
   • hrst bazalky
   • bilý pepř
   • sůl
   • 1 lžíce cukru

Recept pikantní rajčatová omáčka připravíme takto:
Rajčata nakrájíme a podusíme na másle na velice mírném ohni (podlijeme troškou vody). Pak přidáme nakrájenou mrkev, papriku, feferonku, cukr, sůl a bílý pepř. Ke konci přidáme prolisovaný česnek a hrst krájené bazalky. Dusíme celkem asi 30 min a pak propasírujeme přes síto.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pikantní rajčatová omáčka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

boloňská omáčka, koprová omáčka s hovězím masem, brusinková omáčka, pikantní hovězí maso, labužnická koprová omáčka, pikantní hovězí řízky, křenová omáčka, pikantní pstruh, pikantní pečené kuře, pikantní krůtí placičky

pikantní rajčatová omáčka, recept, hlavní jídla