Pikantní hovězí guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept pikantní hovězí guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,75 kg zadního masa
   • 1 menší cibule
   • 1 lžíce nahrubo nastrouhaného celeru
   • 1 lžíce nahrubo nastrouhané petržele
   • 1 lžíce nahrubo nastrouhané mrkve
   • 1 lžíce sádla
   • 1 lžička hořčice
   • kousek citrónové kůry
   • 1 lžíce citrónové šťávy
   • 1 lžíce mléka
   • 3 lžíce strouhaného chleba
   • půl bobkového listu
   • 3 zrnka pepře

Recept pikantní hovězí guláš připravíme takto:
Na sádle podusíme nastrouhanou zeleninu a nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, osmahneme a za mírného podlévání dusíme doměka (pro podlévání v malé nádobce vyvaříme citrónovou kůru, bobkový list a pepř). Až maso změkne, přidáme nastrouhaný chléb a necháme ve šťávě rozvařit. Nakonec dochutíme hořčicí a citrónovou šťávou. Pikantní hovězí guláš podáváme s karlovarskými knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pikantní hovězí guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

sójový guláš, bramborový smetanový guláš, pikantní fazolový hrnec, hovězí roštěná na zelenině, masopustní vepřový guláš, hovězí steak se zeleninou, vepřový guláš zahuštěný chlebem, pikantní kuře, bramborový guláš ii, hovězí řízek

pikantní hovězí guláš, recept, hlavní jídla