Panské koláče

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept panské koláče potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g mouky
   • 300 g Hery
   • 4 žloutky
   • 50 g cukru
   • 125 ml mléka
   • 40 g droždí
   • citrónová kůra
   • sůl
   • půl sáčku prášku do pečiva
   • povidla
   • mandle
   • celé vejce na pomazání

Recept panské koláče připravíme takto:
Mouku dobře promícháme s Herou, přidáme žloutky, trochu citrónové kůry, cukr, trochu soli a kvasnice, a mléka tolik, aby těsto nebylo příliš tuhé. Potom přidáme půl sáčku prášku do pečiva, těsto dobře vypracujeme, vyválíme a vykrajujeme z něj kolečka. Na čtyřech stranách povytáhneme cípy a střed naplníme povidly. Konečky těsta potřeme rozšlehaným vejcem, uzavřeme a naskladáme na plech, kde je necháme vykynout. Pak posypeme nasekanými mandlemi a v předehřáté troubě upečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Panské koláče nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

moravské koláče, pajerské koláče, velikonoční koláče, dvojctihodné koláče, chodské koláče, vázané koláče, linecké koláče

panské koláče, recept, sladkosti