Pangasius

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept pangasius potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg pangasia
   • 6 středních brambor
   • 2 mrkve
   • půlka většího pórku
   • 2 kysané smetany
   • pažitka
   • kopr
   • 20 dkg tvrdého sýra
   • koření na ryby
   • kmín
   • sůl
   • pepř
   • máslo

Recept pangasius připravíme takto:
Pekáč vymažeme máslem, naskládáme na kolečka nakrájené brambory, osolíme a okmínujeme. Na pánvi na másle opražíme nastrouhanou mrkev s pórkem a pak naložíme na brambory. Pangasius posypeme kořením na ryby, kmínem a položíme na směs mrkve s pórkem do pekáče a dáme zapéct na 15 minut při 200°C. Po 15 minutách navršíme na rybu omáčku (tu připravíme ze 2 kysaných smetan, kopru a pažitky, trocha soli a pepře - smícháme) a zasypeme sýrem. Pečeme asi 40 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pangasius nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pangasius na zázvoru, pangasius po pytlácku, zapečený pangasius se zeleninou, zapečený pangasius, pangasius s mozzarellou, pangasius v žampionech, smažený pangasius

pangasius, recept, hlavní jídla