Pangasius na zázvoru

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept pangasius na zázvoru potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg mraženého pangase
   • 80 g cibule
   • 40 g zázvorového kořene
   • 1 pomeranč
   • sůl
   • 2 lžíce olivového oleje

Recept pangasius na zázvoru připravíme takto:
Pangase necháme rozmrazit, potom ho opláchneme pod tekoucí studenou vodou, lehce osušíme papárovým ubrouskem a nakrájíme na asi 3 cm široké proužky. Ve woku na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka. Přidáme pangase, najemno nastrouhaný zázvor, šťávu z pomeranče a sůl, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dusíme 15 minut. Podáváme s čínskými nudlemi.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pangasius na zázvoru nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažený pangasius, vepřové medailonky na cibulce a zázvoru, losos na zázvoru, pangasius v žampionech, štika na slanině a zázvoru, hovězí maso na zázvoru, staročeská husa na zázvoru, pangasius, štika na zázvoru, zapečený pangasius se zeleninou

pangasius na zázvoru, recept, hlavní jídla