KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Myslivecké brambory
Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla
Hodnocení receptu:
Na recept myslivecké brambory potřebujeme tyto suroviny: • 100 g slaniny
• 600 g brambor
• 1 menší hlávka zelí
• 0,5 l zakysané smetany
• 30 g hladké mouky
• sůl
• ocet
Recept myslivecké brambory připravíme takto:
Oloupané syrové brambory nakrájíme na proužky, přelejeme vařící vodou, osolíme a dáme vařit. Až se voda začne vařit, přidáme na proužky nakrájené zelí, sůl, trochu octa a vaříme do změknutí brambor. Mezitím na pánvi osmahneme na malé kostky nakrájenou slaninu. V hrnečku rozícháme dohladka ve smetaně haldkou mouku. K bramborám přidáme slaninu a za stáleho míchání přilejeme smetanu s moukou a mícháme, dokud směs nezhoustne.
Oloupané syrové brambory nakrájíme na proužky, přelejeme vařící vodou, osolíme a dáme vařit. Až se voda začne vařit, přidáme na proužky nakrájené zelí, sůl, trochu octa a vaříme do změknutí brambor. Mezitím na pánvi osmahneme na malé kostky nakrájenou slaninu. V hrnečku rozícháme dohladka ve smetaně haldkou mouku. K bramborám přidáme slaninu a za stáleho míchání přilejeme smetanu s moukou a mícháme, dokud směs nezhoustne.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Myslivecké brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
zapečené brambory s rajčaty a sýrem, savojské brambory, brambory ve slanině, dušená kapusta s uzeným masem a brambory, zapékané brambory s křemenáči, alpské brambory, špenát se selským bokem a vařenými brambory, francouzské brambory s uzeným masem, zapečené brambory s mletým masem a zeleninou, zapečené brambory s parmezánem
zapečené brambory s rajčaty a sýrem, savojské brambory, brambory ve slanině, dušená kapusta s uzeným masem a brambory, zapékané brambory s křemenáči, alpské brambory, špenát se selským bokem a vařenými brambory, francouzské brambory s uzeným masem, zapečené brambory s mletým masem a zeleninou, zapečené brambory s parmezánem
myslivecké brambory, recept, hlavní jídla