Meruňkový koláč s tvarohem

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept meruňkový koláč s tvarohem potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g polohrubé mouky
   • 200 ml mléka
   • 20 g kvasnic
   • 70 g rozpuštěné hery
   • 2 vejce
   • 80 g cukru
   • špetka soli
   • na náplň: 500 g tvarohu + 2 vejce + 2 vanilkové cukry + 4 lžíce moučkového cukru + meruňky
   • na drobenku: 5 lžic hrubé mouky + 5 lžic moučkového cukru + 5 lžic hery

Recept meruňkový koláč s tvarohem připravíme takto:
Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice, přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, osolíme, přidáme vejce, tuk a kvásek, vypracujeme vláčné těsto (podle potřeby můžeme přidat trochu mouky) a necháme kynout 30 minut. Tvaroh rozmícháme s vejci a cukrem. Drobenku připravíme promnutím všech potřebných surovin prsty. Vykynuté těsto dáme do vymazané koláčové formy nebo na vymazaný plech a rukama rozprostřeme po celé ploše. Na těsto rozetřeme tvaroh, na tvaroh naskládáme rozpůlené meruňky, posypeme polovinou drobenky a necháme ještě chvilku kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě (asi 12 minut na 200°C).

V naší kuchařce bylo kromě receptu Meruňkový koláč s tvarohem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

koláč s třešněmi, rakouský třešňový koláč, panské koláče, koňakový koláč, citrónový koláč s makovým krémem, horácký koláč, limetkové koláčky s ořechy, čokoládové koláčky s náplní, rumový koláč, závin s třešněmi a tvarohem

meruňkový koláč s tvarohem, recept, sladkosti