KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Koňakový koláč

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept koňakový koláč potřebujeme tyto suroviny:

   • 225 g čokoládových sušenek
   • 175 g másla
   • 220 g práškového cukru
   • 120 g hořké čokolády
   • 3 lžíce koňaku
   • 150 ml smetany na šlehání
Recept koňakový koláč připravíme takto:
Sušenky rozdrtíme, přidáme 60 g másla a promícháme. Tuto hrudkovitou směs natlačíme na dno a boky nízké okrouhlé nádoby o průměru 20-23 cm. V míse smícháme prosátý práškový cukr se zbylým máslem, přidáme rozpuštěnou čokoládu a koňak a vyšleháme do pěny. V menší misce vyšleháme smetanu a metličkou na sníh ji opatrně zapracujeme do čokoládovo-máslové směsi. Tu pak rozetřeme do formy na sušenkový základ a dáme nejméně na 4 hodiny do ledničky. Potom ozdobíme čokoládovými hoblinami.





koňakový koláč, recept, sladkosti


©2024KucharkaRecepty.cz