Koňakový koláč

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept koňakový koláč potřebujeme tyto suroviny:

   • 225 g čokoládových sušenek
   • 175 g másla
   • 220 g práškového cukru
   • 120 g hořké čokolády
   • 3 lžíce koňaku
   • 150 ml smetany na šlehání

Recept koňakový koláč připravíme takto:
Sušenky rozdrtíme, přidáme 60 g másla a promícháme. Tuto hrudkovitou směs natlačíme na dno a boky nízké okrouhlé nádoby o průměru 20-23 cm. V míse smícháme prosátý práškový cukr se zbylým máslem, přidáme rozpuštěnou čokoládu a koňak a vyšleháme do pěny. V menší misce vyšleháme smetanu a metličkou na sníh ji opatrně zapracujeme do čokoládovo-máslové směsi. Tu pak rozetřeme do formy na sušenkový základ a dáme nejméně na 4 hodiny do ledničky. Potom ozdobíme čokoládovými hoblinami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Koňakový koláč nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

propadlý koláč, třešňový koláč s mandlemi, čokoládové koláčky s náplní, francouzský koláč, mrkvové koláčky, dvojctihodné koláče, reveňový koláč, angreštový koláč, čokoládový koláč s malinami, rumový koláč

koňakový koláč, recept, sladkosti