Máslové rohlíčky

Kategorie: sladkosti, cukroví

Hodnocení receptu:

Na recept máslové rohlíčky potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g polohrubé mouky
   • 250 g másla
   • 40 g droždí
   • 1 vejce
   • 1,5 dcl mléka
   • 2 kostky cukru
   • špetka soli
   • náplň (tvarohová nebo maková nebo ořechová - podle chuti)
   • cukr moučka + vanilkový cukr na obalení
   • máslo + rum na potření

Recept máslové rohlíčky připravíme takto:
Mléko lehce zahřejeme, přidáme do něj dvě lžíce mouky, 2 kostky cukru, rozdrobíme droždí, rozmícháme dohladka a necháme vzejít. Kvásek pak zpracujeme spolu s máslem, vejcem, moukou a špetkou soli do hladkého těsta. Těsto rozdělíme na 10 přibližně stejných dílů. Každý rozválíme na tenkou kulatou placku a radýlkem rozkrojíme na 8 trojúhelníčků. Na širší stranu každého z nich dáme náplň. Každý máslový rohlíček pak zatočíme, dotvarujeme, přendáme na pečící papír a budeme péci na sucho při asi 180°C, dokud nezezlátnou. Rozpustíme máslo, smícháme s rumem a touto směsí potřeme upečené ještě horké máslové rohlíčky, ihned poté je obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Máslové rohlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

máslové koláčky, bratislavské rohlíčky makové, drožďové rohlíčky, rakouské mocca rohlíčky, anýzové rohlíčky, kadaňské rohlíčky, bratislavské rohlíčky z nekynutého těsta, máslové hvězdičky, mandlové rohlíčky, ořechové rohlíčky

máslové rohlíčky, recept, sladkosti