Malinový koláč z křehkého těsta

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept malinový koláč z křehkého těsta potřebujeme tyto suroviny:

   • 150 g hladké mouky
   • 4 vejce
   • 1 žloutek
   • 150 g másla
   • 160 g cukru moučka
   • 1/2 vanilkového cukru
   • 2 hrsti malin
   • 1 lžíce citronové šťávy

Recept malinový koláč z křehkého těsta připravíme takto:
Z mouky, 50 g cukru, žloutku, vanilky a 100 g másla vypracujeme křehké těsto a necháme jej odležet v lednici. Náplň připravíme tak, že máslo rozpustíme, moučkový cukr s máslem a citronovou šťávou vyšleháme do pěny, přidáme šťávu z hrsti propasírovaných malin a rozšlehané vejce a řádně vyšleháme. Formu na koláč o průměru 23 cm vymažeme máslem, těsto vyválíme, přeneseme do formy, potřeme bílkem a pečeme asi 13-14 minut při 180°C. Pak vyjmeme z trouby, na korpus nalijeme náplň a pečeme dalších asi 15-20 minut při 175°C stupních. Vychlazené posypeme cukrem a nakrájíme. Koláč ozdobíme malinami, mátou a posypeme moučkovým cukrem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Malinový koláč z křehkého těsta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

čokoládový koláč s ořechy v karamelu, jemný borůvkový koláč, chodské koláče, jablkový koláč se sněhem, francouzský koláč, lucemburský tvarohový koláč, borůvkový koláč s tvarohem, koláč líné ženy, velikonoční koláče, jablkový koláč s krémem

malinový koláč z křehkého těsta, recept, sladkosti