Kuře v těstíčku

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kuře v těstíčku potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kuře
   • 80 gramů mouky
   • 2 lžíce mléka
   • 1 žloutek
   • 2 lžíce bílého vína
   • 1 lžíce oleje
   • sníh ze dvou bílků
   • 200 gramů sádla
   • sůl

Recept kuře v těstíčku připravíme takto:
Očištěné kuře podusíme 10 minut na másle. Do osolené mouky nalijeme za stálého míchání v mléce rozmíchaný žloutek, víno a olej. Pak zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Do tohoto těstíčka, které by mělo být hustší, namáčíme podušené a pak rozčtvrcené kuře a obalené ho v rozpáleném sádle usmažíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuře v těstíčku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí fašírka, houby s kuřecími játry, kuře na zelenině, kuřecí křidélka s mandlemi, kuřecí játra na benátský způsob, kuřecí řízek v sýrovém těstíčku, kuřecí řízky na medu s celerem, kuřecí rizoto, těstoviny se špenátem a kuřecím masem, kuřecí prsíčka s višňovou omáčkou

kuře v těstíčku, recept, hlavní jídla