Kuře na zelenině

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kuře na zelenině potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 větší kuře
   • 500 g rajčat
   • 400 g mrkve
   • 400 g celeru
   • 1 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 120 ml vína
   • 2 lžíce oleje
   • 200 ml drůbežího vývaru
   • sůl
   • pepř
   • sušený tymián

Recept kuře na zelenině připravíme takto:
Rajčata omyjeme, nakrájíme na poloviny, zbavíme je jádřinců a dužinu nakrájíme. Kousky kuřete osolíme, z každé strany opečeme na rozehřátém oleji, pak vyjmeme a odložíme na teplé místo. Mrkev a celer nakrájíme na hrubší nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno, dáme do výpeku a podusíme asi 7 minut. Potom podlijeme trochou vývaru, přidáme rajčata a česnek nakrájený na plátky a krátce spolu podusíme. Přilijeme víno​​, zbytek vývaru a necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a přidáme špetku sušeného tymiánu. Do velkého pekáče dáme zeleninu, na kterou poklademe kousky kuřete a pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut. Podle potřeby dochutíme. Podáváme s vařenými bramborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuře na zelenině nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

opilé kuře, kuřecí nákyp s kysaným zelím, česneková kuřecí stehna, smažené kuře, kuře na kari s ananasem, kuřecí směs s červenými fazolkami, holandský kuřecí řízek, staročeský kuřecí řízek, kuřecí bašta, kuřecí závitky po italsku

kuře na zelenině, recept, hlavní jídla