Kulajda

Kategorie: polévky, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept kulajda potřebujeme tyto suroviny:

   • 1,5 l vody
   • 3 větší brambory
   • cca 300 g hub
   • 200 g smetany
   • 1,5 lžíce polohrubé mouky
   • 3 vejce
   • kopr
   • ocet
   • sůl
   • kmín
   • vegeta

Recept kulajda připravíme takto:
Do osolené vody přidáme nakrájené brambory a houby, a přidáme trochu kmínu. Jakmile jsou brambory téměř měkké, přidáme smetanu, ve které jsme si rozmíchali mouku, a povaříme. Přidáme nasekaný kopr a za varu pomalu přimícháváme rozmíchané vejce. Nakonec přidáme ocet dle chuti a můžeme dochutit trochou vegety (ocet přidáváme pomalu a až po vypnutí).

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kulajda nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kulajda se ztraceným křepelčím vejcem na toustu, šumavská kulajda, šumavská kulajda se zastřenými vejci, koprová kulajda, jihočeská kulajda

kulajda, recept, polévky