Krůtí kapsa plněná houbovou rýží

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept krůtí kapsa plněná houbovou rýží potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g krůtích prsou
   • 200 g čerstvých hub
   • 1 cibule
   • 2 vejce
   • 120 g rýže
   • 50 g másla
   • sůl
   • pepř
   • petrželová nať
   • 10 ml oleje

Recept krůtí kapsa plněná houbovou rýží připravíme takto:
Houby očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby a nasekanou petrželku, osolíme a opepříme. Uvaříme rýži a když vychladne, přidáme houby, vejce a vše promícháme. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a z jedné strany prořízneme tak, aby vznikla kapsa. Tu naplníme houbovou směsí a spojíme jehlou nebo sešijeme. Maso z obou stran osolíme a na oleji na pánvi osmahneme. Pak kapsy přendáme do pekáče, mírně podlijeme a v troubě zapečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krůtí kapsa plněná houbovou rýží nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kapustové listy plněné rýží, krůtí špízy s paprikou, plněná rajčata s rýží, krůtí prsa na kmíně, krůtí maso s fazolovým ragú, krůtí řezy po italsku, velikonoční kapsa, krůtí roláda s houbami, plněná telecí kýta, plněná kachna po slezsku

krůtí kapsa plněná houbovou rýží, recept, hlavní jídla