![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 2 brambory • 1 celer • 1 cibule • 1200 ml vývaru • 4 lžíce oleje • sůl • 1 lžíce sladké papriky • 1 lžička lístků tymiánu • 2 lžíce petrželky • 4 lžíce slunečnicových semínek • 2 plátky bílého chleba Recept krémová celerová polévka připravíme takto:
Celer oloupeme, nakrájíme na kostičky, osolíme, smícháme se dvěma lžícemi oleje a paprikou a upečeme na plechu v předehřáté troubě asi 20 minut při 180°C. Na zbylém oleji krátce orestujeme najemno nakrájenou cibuli s tymiánem, až cibule zesklovatí, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, zalijeme vývarem, osolíme a na mírném ohni vaříme brambory doměkka. Upečený celer vyndáme z trouby, přidáme do polévky a vše ponorným mixérem rozmixujeme do hladkého krému. Porce krémové celerové polévky posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme s chlebovými krutony opečenými nasucho se slunečnicovými semínky. V naší kuchařce bylo kromě receptu Krémová celerová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: bramborová krémová polévka s treskou, bramborová krémová polévka s vejci, cibulová krémová polévka s fenyklem a žampiony, krémová hrachová polévka ze žlutého hrachu s klobásou, celerová polévka s chlebem, krémová polévka z rýže a fazolí, krémová kuřecí polévka, celerová polévka s brambory, krémová pórková polévka, krémová dýňová polévka krémová celerová polévka, recept, polévky |