Králičí guláš

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu:

Na recept králičí guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 králičí předky
   • cibule
   • česnek
   • 100 g slaniny
   • 2 lžíce rajského protlaku
   • 2 lžíce hladké mouky
   • mletá sladká paprika
   • sůl
   • pepř
   • olej
   • feferonky

Recept králičí guláš připravíme takto:
Předky z králíka rozporcujeme, na oleji orestujeme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme cibuli, maso, opečeme po obou stranách, posypeme paprikou, osolíme, opepříme a chvíli restujeme. Pak podlijeme trochou vody, přidáme utřený česnek, rajský protlak a dusíme do měkka. Ke konci dušení šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vodou a povaříme. Guláš ochutíme a na talíři posypeme podle chuti nakrájenou feferonkou či cibulí. Podáváme s houskovým knedlíkem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Králičí guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

koňský guláš ii, guláš s houbami, bačovský guláš z beraního masa, vepřový guláš zahuštěný chlebem, guláš po horňácku, rybí guláš, cizrnový guláš, irsky beraní guláš, králičí svíčková, bulharský guláš

králičí guláš, recept, hlavní jídla