Bulharský guláš

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept bulharský guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g skopového masa
   • 400 g brambor
   • 1 cibule
   • 3 malé mrkve
   • sůl
   • pepř
   • mletý zázvor
   • mletá červená paprika
   • bobkový list
   • 40 g sádla
   • 2 stroužky česneku
   • 1 lžíce hladké mouky

Recept bulharský guláš připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, mletým zázvorem a solí a necháme 2 hodiny odležet. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a maso, prudce opečeme, podlijeme horkou vodou, přidáme utřený česnek a bobkový list a dusíme do poloměkka. Pak přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, oloupané a na kostičky nakrájené brambory a dusíme do měkka. Nakonec guláš zahustíme moukou a ještě povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bulharský guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou   Bramborový smetanový guláš   Bůčkový guláš   Budějovický guláš   Burgundský guláš   Buřt guláš s jidášovým uchem   Buřtguláš   Cibulkový guláš   Cikánský guláš   Cizrnový guláš   Černý houbový guláš   Ďábelský guláš   Dančí guláš   Debrecínský guláš s rajčaty   Domácí guláš   Farmářský guláš   Fazolový guláš   Fazolový guláš s masem   Fazolový guláš s uzeninou a slaninou   Fazolový guláš Santa Fe   Fazolový guláš se zázvorem   Fazolový kuřecí guláš   Francouzský guláš   Guláš Attila   Guláš flamendr   Guláš po horňácku   Guláš s houbami   Guláš s lečem   Guláš Samuraj   Guláš z divočáka a s jeřabinami   Guláš z hovězí oháňky   Guláš z Kentucky   Guláš z pýchavek   Guláš z václavek   Guláš ze skopového masa   Guláš zvěřinový  

bulharský guláš, recept, hlavní jídla