KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Cizrnový guláš

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept cizrnový guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • cizrna
   • 2 velké cibule
   • 0,75 l zeleninového vývaru
   • 250 ml smetany
   • trocha mouky
   • sůl
   • bílý pepř
   • 1 lžíce mleté sladké papriky
Recept cizrnový guláš připravíme takto:
Den předem namočenou cizrnu povaříme asi hodinu a půl v nesolené vodě. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmažíme do zlatova, zaprášíme sladkou paprikou a mírně osmahneme. Pak zalijeme vývarem. Z hladké mouky a vody připravíme asi 1-2 dcl řídké kašičky a vléváme do vývaru. Řádně prošleháme, aby se nevytvořily hrudky. Snížíme teplotu a pozvolna vaříme asi 1 hodinu. Ke konci zavaříme smetanu a dochutíme solí a pepřem. Nakonec vložíme uvařenou cizrnu.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Cizrnový guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pašerácký guláš, myslivecký guláš, pražský guláš, italský guláš, vepřový guláš na pivě, skopový guláš se zeleninou, kozí guláš, guláš z divočáka a s jeřabinami, jelení guláš ii, záhorácký guláš



cizrnový guláš, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz