Klobásníky s kysaným zelím

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept klobásníky s kysaným zelím potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 větší pikantní klobásy
   • 500 g hladké mouky
   • 20 g droždí
   • 2 žloutky
   • mléko
   • 3 lžíce oleje
   • 3 lžíce piva
   • sůl
   • sádlo

Recept klobásníky s kysaným zelím připravíme takto:
Ve větší míse smícháme hladkou mouku se solí, olejem, pivem a kváskem z droždí a mléka a vypracujeme vláčně těsto, které necháme dobře vykynout. Pak těsto rozválíme na pomoučeném vále a doprostřed vložíme pikantní klobásky. Zavineme stejným způsobem jako klasický závin, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Během pečení klobásníky potíráme sádlem. Po upečení necháme vychladnout a nakrájíme na porce. Podáváme s kysaným zelím.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Klobásníky s kysaným zelím nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

opečená šunka se zelím, brambory se zelím a smetanou, nudle se zelím a houbami, bramborové špalky s uzeným masem a se zelím, sumec s čínským zelím, podkarpatská slepice se zelím, zapečené filé s kysaným zelím, fazole se zelím a s pohankou, celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu, chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím

klobásníky s kysaným zelím, recept, hlavní jídla