Játra na houbách

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept játra na houbách potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g telecích nebo vepřových jater
   • 50 g čerstvých hřibů
   • 1 cibule
   • 120 ml kysané smetany
   • 30 g strouhaného tvrdého sýra
   • polohrubá mouka
   • sůl
   • pepř

Recept játra na houbách připravíme takto:
Houby povaříme a nakrájíme. Na trošce oleje orestujeme cibuli, přidáme játra, po zatažení vložíme houby a dusíme. Až jsou játra měkká, přidáme půl lžíce mouky, osmahneme, podlijeme kysanou smetanou, osolíme, opepříme a zamícháme. Směs dáme do zapékacích misek, posypeme sýrem a zapečeme v troubě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Játra na houbách nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřová játra na majoránce, drůbeží játra na pikantní způsob, husí játra s rajčaty a houbami, telecí játra po benátsku, krůtí játra se žampiony, anglická telecí játra, játra po tyrolsku, roštěná na houbách, čínská játra, drůbeží játra na víně

játra na houbách, recept, hlavní jídla