Drůbeží játra na pikantní způsob

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept drůbeží játra na pikantní způsob potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g drůbežích jater
   • 1 vejce
   • 1 lžíce Solamylu
   • sůl
   • pepř
   • 2 chilli papričky
   • 3 lžíce oleje
   • glutasol
   • 1 lžíce ostré hořčice
   • 2 lžíce červeného vína

Recept drůbeží játra na pikantní způsob připravíme takto:
Drůbeží játra nakrájíme na menší kousky a promícháme s rozšlehaným vejcem, rozmočeným Solamylem, osolíme, opepříme a posypeme nadrobno nasekanými chilli papričkami, znovu promícháme a necháme odležet 20 minut. Potom játra dáme do rozehřátého oleje a smažíme. Až budou játra měkká, přidáme glutasol, hořčici, podlijeme červeným vínem a ješte chvíli podusime. Podáváme teplé.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Drůbeží játra na pikantní způsob nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

krůtí játra se žampiony, pikantní skopová játra v alobalu, dušená játra na cibulce, makarony na neapolský způsob, andaluzská vepřová játra, křemenáče na francouzský způsob, pečená vepřová játra s brambory, pikantní hovězí maso, beraní pikantní guláš s fazolemi, telecí játra s cibulí

drůbeží játra na pikantní způsob, recept, hlavní jídla