KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept jarní jehněčí polévka potřebujeme tyto suroviny: • 500 g jehněčího masa • 40 g rýže • 1,5 l vody • polévková zelenina • několik mladých cibulek s natí • 1 žloutek • 1 jogurt • kopr • sůl • tuk Recept jarní jehněčí polévka připravíme takto:
Jehněčí maso opereme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do studené osolené vody. Zeleninu očistíme, nakrájíme na drobné kousky a spolu s nakrájenou cibulkou (i s natí) osmahneme na tuku. Přidáme rýži, necháme ji zesklovatět a vše vložíme do polévky a vaříme doměkka. Pak v hrnku rozšleháme jogurt se žloutkem, polévku stáhneme z ohně a jogurt opatrně za stálého míchání vlijeme do polévky. Podáváme na předehřátých talířích a posypeme nadrobno rozsekaným koprem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Jarní jehněčí polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: jarní vývar s nudlemi a zeleninou, bulharská jehněčí polévka, podkrkonošská polévka z jehněčího kořínku se smaženou žemlí, jehněčí vývar, jarní polévka ii, jarní polévka, zelená polévka z jarních bylinek, slepičí polévka s jarními bylinkami, špenátová polévka s jehněčím masem, bílá jarní polévka jarní jehněčí polévka, recept, polévky |