Zelená polévka z jarních bylinek

Kategorie: polévky, velikonoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zelená polévka z jarních bylinek potřebujeme tyto suroviny:

   • hrst kopřiv
   • hrst šťovíku
   • hrst polníčku
   • hrst jahodového listí
   • hrst fialkového listí
   • 1 lžíce popence
   • 1 lžíce pažitky
   • 1 lžíce libečku
   • 1 lžíce bazalky
   • 50 g másla
   • 2 žloutky
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl

Recept zelená polévka z jarních bylinek připravíme takto:
Bylinky přebereme, opereme a jemně nasekáme. Uděláme světlou jíšku z másla, přidáme bylinky a trochu je v jíšce osmažíme. Zalijeme vodou, kolik je třeba, osolíme a krátce povaříme. Nakonec polévku zahustíme rozšlehanými žloutky.

zelená polévka z jarních bylinek, recept, polévky