Hovězí roštěná na zelenině

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí roštěná na zelenině potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g hovězí roštěnky
   • 4 papriky
   • 4 rajčata
   • 1,5 dcl červeného vína
   • sůl
   • pepř
   • 1 větvička rozmarýnu
   • sušená bazalka
   • olej

Recept hovězí roštěná na zelenině připravíme takto:
Maso nakrájíme na plátky, jejich okraje nařízneme, plátky lehce naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme, prudce opečeme na rozpáleném oleji a vyndáme na talíř. Do výpeku dáme nakrájené papriky a za stáleho mícháné osmahneme. Na papriky dáme zpět opečené maso, přidáme nakrájená rajčata, umytou větvičku rozmarýnu, ochutíme sušenou bazalkou, podlijeme vínem a dusíme do měkka. Občas promícháme a podle potřeby podlijeme vodou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí roštěná na zelenině nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

francouzská roštěná, hovězí perkelt ii, malajské hovězí maso, hovězí svíčková pečeně v listovém těstě, hovězí maso v rajské omáčce, hovězí maso s rukolou, dalmátské dušené hovězí maso, hovězí roštěná po srbsku, hovězí pečeně, dušené hovězí na víně

hovězí roštěná na zelenině, recept, hlavní jídla