Hovězí plátky v bramborách

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí plátky v bramborách potřebujeme tyto suroviny:

   • Hovězí plátky
   • cibule
   • brambory
   • sůl
   • pepř
   • olej
   • vývar

Recept hovězí plátky v bramborách připravíme takto:
Cibuli nakrájíme nadrobno a v pekáči na oleji ji osmahneme do růžova. Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme a zprudka na oleji osmahneme z obou stran, pak podlijeme 3 dcl vývaru. Brambory oloupeme, nakrájíme na slabé plátky a přidáme k masu do pekáče, osolíme a opepříme a přikryté pečeme v troubě podle kvality masa 1-1,5 hodiny. Během pečení hlídáme, aby se nepřipeklo, ale nemícháme, jen občas zatřepeme pekáčem a lehce podle potřeby dolijeme vývarem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí plátky v bramborách nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí roštěná dušená v mrkvi, nakládané hovězí nudličky, vepřové plátky se zeleninou, hovězí pečeně na jalovci a pivu, hovězí závitky s cibulovou náplní, hovězí nudličky na víně, arabská hovězí játra, nadívané hovězí plátky, pikantní kuřecí plátky, svíčkové plátky

hovězí plátky v bramborách, recept, hlavní jídla