Zapečená pohanka se zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zapečená pohanka se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 dcl pohanky lámanky
   • 6 dcl horké vody
   • 4 stroužky česneku
   • 1 hrst nasekané zelené petrželky
   • 1 cibule
   • 1 mrkev
   • 1,5 papriky (mix zelená
   • žlutá
   • červená)
   • 4 malá rajčata,
   • půl ředkve
   • 4 vejce
   • 15 dkg nivy
   • chilli paprička sůl
   • mletý pepř

Recept zapečená pohanka se zeleninou připravíme takto:
Lámanku z pohanky zalijeme horkou (ale ne vroucí) vodou a necháme 15 minut odstát. Pak ji ochutíme drceným česnekem, sekanou petrželkou, solí a pepřem. Zeleninu nakrájíme na libovolné tvary a zprudka a krátce ji osmahneme na oleji, až na závěr ji osolíme a opepříme. Zeleninu přimícháme k pohance, vložíme do vymazaného pekáče, zalijeme rozmíchanými vejci, posypeme strouhanou nivou a při 200°C zapečeme dozlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečená pohanka se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kapusta zapečená s masem a rýží, zadělávané telecí se zeleninou, kapusta zapečená s uzeným masem, zapečená paprika s rýží a uzeným tofu, zapečené jehněčí maso se zeleninou, mleté maso se zeleninou, zapečené vepřové maso se zeleninou, kuřecí nudličky se zeleninou, zapečená brokolice se sýrem , zapečená kuřecí játra

zapečená pohanka se zeleninou, recept, hlavní jídla