Houbový guláš se špenátovými noky

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept houbový guláš se špenátovými noky potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg hub
   • 2 cibule
   • 1 paprika
   • 1 rajče
   • 0,5 kg mouky
   • olej
   • máslo
   • 2 vejce
   • 10 dkg špenátu
   • 1 svazeček petrželové natě
   • sůl
   • mletá paprika

Recept houbový guláš se špenátovými noky připravíme takto:
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou papriku, nakrájené rajče a nakonec vše zasypeme mletou paprikou. Zalijeme trochou vody, povaříme a osolíme. Přidáme nahrubo nakrájené houby, posypeme nadrobno nasekanou petrželkou a povaříme. Z mouky, vajíček, trošky soli a vody umícháme těsto na noky. Potom z něho škubeme malé kousíčky, které hned vhazujeme do vroucí slané vody a vaříme. Na pánvi rozpustíme kousek másla, na kterém důkladně podusíme špenát. Dušený špenát osolíme a ihned jej promícháme s přecezenými a okapanými noky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbový guláš se špenátovými noky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

guláš z václavek, pražský guláš, karlovarský guláš, irský jehněčí guláš, řeznický guláš, vepřový guláš se žampiony, kotlíkový guláš, sójový segedinský guláš, debrecínský guláš s rajčaty, houbový šašlik

houbový guláš se špenátovými noky, recept, hlavní jídla