Houbová omáčka se smetanou

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept houbová omáčka se smetanou potřebujeme tyto suroviny:

   • 25 dkg čerstvých hub
   • 0,5 l hovězího vývaru
   • 1 cibule
   • 2 dcl smetany
   • 30 g hladké mouky
   • sůl
   • kmín
   • 1 lžička cukru
   • citrónová šťáva

Recept houbová omáčka se smetanou připravíme takto:
Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky, zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme, přidáme nakrájenou cibuli a vaříme do měkka. Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, za stálého míchání přilijeme do vařící omáčky a necháme asi 15 minut povařit. Hotovou omáčku dochutíme cukrem, solí a citronovou šťávou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová omáčka se smetanou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dýňová omáčka, krémová koprová omáčka, pangas zapečený se smetanou a sýrem v římském hrnci, zapečené těstoviny se smetanou, švestková omáčka iv, játrová omáčka, zeleninový guláš s uzeninou a smetanou, boloňská omáčka, pečený candát na víně se smetanou, masové noky se smetanou

houbová omáčka se smetanou, recept, hlavní jídla