Holandská omáčka IV

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept holandská omáčka potřebujeme tyto suroviny:

   • 5 žloutků
   • 125 ml vody
   • 200g másla
   • sůl
   • pepř
   • citron

Recept holandská omáčka připravíme takto:
Žloutky rozšleháme v nádobě s vodou, osolíme a postavíme do vodní lázně. Šleháme, zahříváme, až dostaneme napěněnou omáčku, do které po částech zašleháváme změkklé máslo. Pak omáčku přikyselíme a přidáme špetku pepře.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Holandská omáčka IV nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zeleninová omáčka, labužnická koprová omáčka, jemná cibulová omáčka, vaječná omáčka, špenátová omáčka, holandská omáčka iii, znojemská omáčka, skořicová krémová omáčka, švestková omáčka ii, holandská vejce

holandská omáčka iv, recept, hlavní jídla