Hermelínový salát se šunkou a zeleninovou paprikou

Kategorie: saláty

Hodnocení receptu:

Na recept hermelínový salát se šunkou a zeleninovou paprikou potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 hermelíny
   • 150 g vepřové šunky
   • 1 ks červená paprika
   • 1 ks zelená paprika
   • 2 ks mladé cibulky
   • 6 ks ředkviček
   • 4 lžíce tatarky
   • 4 lžíce bílého jogurtu
   • 2 lžíce citrónové šťávy
   • 1 lžíce salatového oleje
   • sůl
   • 1 lžíce nadrobno nakrájené čerstvé petrželové natě

Recept hermelínový salát se šunkou a zeleninovou paprikou připravíme takto:
Hermelín nakrájíme na malé kostky a spolu s nadrobno nasekanou šunkou vložíme do mísy. Přidáme tenké nudličky pokrájené papriky, na kolečka nakrájené mladé cibulky a nahrubo nakrájené ředkvičky. Přelijeme zálivkou, kterou jsme připravili s tatarské omáčky s bílým jogurtem, s citónovou šťávou, salátovým olejem, solí a s nadrobno nasekanou petrželovou natí. Vše zlehka promícháme a dáme do ledničky asi 30 minut odležet.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hermelínový salát se šunkou a zeleninovou paprikou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rajčatový salát s tofu, bramborový salát s vejci a ředkvičkami, polabský bramborový salát, křenový bramborový salát, ledový salát s rajčaty, salát ze zelené fazole, medový salát, salát z čekanky červené, salát z rajčat a česneku, graubündenský salát

hermelínový salát se šunkou a zeleninovou paprikou, recept, saláty