Křenový bramborový salát

Kategorie: saláty, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept křenový bramborový salát potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kg malých brambor
   • 1 svazek jarní cibulky
   • čerstvě nastrouhaný křen (přibližně 5 lžic)
   • 500 g crème fraîche
   • sůl
   • šťáva z jednoho citronu

Recept křenový bramborový salát připravíme takto:
Malé brambory osčistíme a ve slupce uvaříme v neosolené vodě. Pak vodu slijeme, ještě horké brambory překrájíme na půlky (neloupeme), zakapeme citrónovou šťávou, osolíme, promícháme a necháme vychladnout. Do studených brambor přidáme crème fraîche, čerstvě nastrouhaný křen a jarní cibulky nakrájené na jemná kolečka, promícháme, podle potřeby dochutíme solí a necháme chvíli uležet.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Křenový bramborový salát nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

flambovaný jablečný salát s vlašskými ořechy, těstovinový salát z kuřecího masa, salát z bílého zelí, bramborový salát s uzenými rybami, moskevský salát, celerový salát s jablky, salát s červenou řepou, míchaný zeleninový salát, sicilský fazolový salát, jarní bramborový salát

křenový bramborový salát, recept, saláty