Polabský bramborový salát

Kategorie: saláty, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept polabský bramborový salát potřebujeme tyto suroviny:

   • 6 vařených vajec
   • 6 brambor
   • 200 g kvalitního měkkého salámu
   • 1 žlutá cibule
   • 2 svazky jarní cibulky
   • 1 svazek ředkviček
   • 2 lžíce olivového oleje
   • pažitka

Recept polabský bramborový salát připravíme takto:
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Pak slijeme a necháme vychladnout. Salám nakrájíme nadrobno a osmahneme na olivovém oleji, Pak přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou žlutou cibuli a znovu osmahneme. Potom přidáme nakrájené ředkvičky a jarní cibulku, chvíli prohřejeme, sundáme z ohně a necháme vychladnout. Pak přidáme oloupaná a nakrájená vejce a brambory a promícháme. Při podávání porce polabského bramborového salátu posypeme nasekanou pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Polabský bramborový salát nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vlašský salát, kuřecí salát s chřestem, bavorský salát, rajčatový salát s bazalkou, zámecký salát, fazolový salát se slaninou ii, rakouský bramborový salát, ovocný salát iv, ananasový salát, slovenský bramborový salát

polabský bramborový salát, recept, saláty