![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 800 g syrových oloupaných brambor • sůl • polohrubá mouka Recept halušky z brambor připravíme takto:
Brambory najemno nastrouháme, osolíme a postupně přidáváme a vmícháváme mouku tak, aby vzniklo ne moc řídké těsto (když ho dáme na síto na halušky, nesmí samo protékat). Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Těsto dáváme po částech do sítka na halušky a vařečkou nebo lžící protlačujeme přímo do vařící vody. Od chvíle kdy voda začne znovu vařit, vaříme asi čtyři minuty. Uvařené halušky vyndáváme z vody děrovanou naběračkou nebo sítkem a necháme chvilku okapat. V naší kuchařce bylo kromě receptu Halušky z brambor nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: brambory po řecku, bramborová křenová kaše, bramborák, švestkové bramborové knedlíky, rozšlápnuté brambory, květákový bramborák, boubínské bramboráčky, pečené bramborové nudle, šťouchané brambory, pečené brambory halušky z brambor, recept, přílohy |