Gulášová polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept gulášová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 cibule
   • 1 mrkev
   • 1 velký brambor
   • 1 stroužek česneku
   • 2 polévkové lžíce oleje
   • 4 frankfurtské párky
   • 1a ½ čaj. lžičky mleté sladké papriky
   • ½ čaj. lžičky sušeného kopru
   • 500ml vody
   • 500ml masového vývaru
   • 1 malá konzerva loupaných rajčat
   • sůl,

Recept gulášová polévka připravíme takto:
Cibuli oloupeme a nasekáme. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na plátky. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Stroužek česneku oloupeme a nakrájíme na nudličky. Olej rozehřejeme v hrnci a připravené suroviny na něm při mírnější teplotě asi 5 minut opékáme. Frankfurtské párky nakrájíme na 1cm silná kolečka a přidáme je na pánev. Přidáme papriku a kopr a vše dobře promícháme. Zalijeme vodou a přimícháme masový vývar. Rajská jablíčka necháme okapat na cedníku, velkým nožem je nasekáme na hrubo a přidáme do polévky. Polévku přisolíme, opepříme, uvedeme do varu a 15 minut mírně vaříme, až jsou brambory měkké.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Gulášová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

gulášová polévka se salámem, hovězí gulášová polévka, falešná gulášová polévka, gulášová zelňačka, gulášová maďarská polévka, maďarská gulášová polévka, gulášová polévka ze skopového masa

gulášová polévka, recept, polévky