Gulášová polévka se salámem

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept gulášová polévka se salámem potřebujeme tyto suroviny:

   • 150 g salámu
   • 250 g brambor
   • 40 g sádla
   • malý kousek slaniny
   • 40 g hladké mouky
   • 1 cibule
   • česnek
   • mletá paprika
   • 1,1 l masového vývaru
   • sůl
   • pepř
   • majoránka

Recept gulášová polévka se salámem připravíme takto:
Cibuli nakrájíme nadrobno, na sádle osmahneme dozlatova, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku. Zaprášíme ji mletou paprikou, po zpěnění zalijeme vývarem a povaříme 10 minut. Pak přidáme brambory nakrájené na kostičky, sůl, pepř, utřený česnek a vaříme, až brambory změknou. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, rozškvaříme, přidáme salám nakrájený na kostičky, osmahneme a přidáme do hotové polévky současně s rozdrcenou majoránkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Gulášová polévka se salámem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

gulášová maďarská polévka, hovězí gulášová polévka, gulášová zelňačka, gulášová polévka ze skopového masa, gulášová polévka, falešná gulášová polévka, maďarská gulášová polévka, jednoduchá bramboračka se salámem

gulášová polévka se salámem, recept, polévky