Francouzské brambory s jedlou bedlou

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept francouzské brambory s jedlou bedlou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 8 hlav bedly vysoké
   • 1 cibule
   • 2 vejce
   • smetana na vaření 12%
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • majoránka

Recept francouzské brambory s jedlou bedlou připravíme takto:
Brambory nakrájíme na kolečka a uvaříme v osolené vodě (asi 10 minut). Na sádle osmahneme cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme na větší kusy natrhanou čerstvou bedlu, sůl, pepř, kmín a majoránku a dusíme asi 15 minut. Pekáč vymažeme sádlem, na dno dáme polovinu množství brambor, na ně dáme cibulohoubovou směs, na to druhou polovinu brambor a zalijeme to smetanou rozmíchanou s vejci a troškou soli. Pekáč přikryjeme a pečeme v troubě při 160°C asi 40 minut. Pak odkryjeme a dopečeme ještě asi 10 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Francouzské brambory s jedlou bedlou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečené brambory plněné tvarohem, selské brambory, brambory ve slanině, pečené brambory plněné brynzou, pečené brambory s rajčaty a rozmarýnem, pečené česnekové brambory v římském hrnci, liptovské brambory, apoštolské brambory, zapečené brambory s vepřovým masem, brynzové brambory

francouzské brambory s jedlou bedlou, recept, hlavní jídla