Fazole s chorizem

Kategorie: hlavní jídla, uzeniny

Hodnocení receptu:

Na recept fazole s chorizem potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g uzené chorizo klobásy
   • 1 plechovka malých bílých fazolí
   • 1 cibule
   • 2 stonky řapíkatého celeru
   • 1 červená paprika
   • 3 stroužky česneku
   • 150 ml suchého bílého vína
   • 400 g plechovka švestkových rajčátek
   • sůl
   • mletý černý pepř
   • petrželka

Recept fazole s chorizem připravíme takto:
Chorizo oloupeme, nakrájíme na plátky a smažíme na pánvi, dokud nevyteče všechen tuk. Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájený celer, papriku a česnek a opékáme. Až vše změkne, přidáme víno a rajčátka, ochutíme solí a pepřem a vaříme na mírném ohni asi 15 minut (občas promícháme, abychom rozmačkali rajčata), dokud omáčka nezhoustne. Pak přidáme fazole a na mírném ohni povaříme je ještě cca 5 minut. Při podávání porce posypeme pořádnou dávkou nasekané petrželky a podáváme teplé s chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Fazole s chorizem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kus-kus s červenými fazolemi, zálesácký guláš s fazolemi, fazole s klobásou, fazole nakyselo, fazole s feferonkami, hovězí maso s pikantními fazolemi, ďábelské fazole, kovbojské fazole na slanině, hovězí guláš s fazolemi, bílé fazole se slaninou a vejci

fazole s chorizem, recept, hlavní jídla