Dušené kuře se zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept dušené kuře se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 menší kuře (cca 1 kg)
   • 100 g cibule
   • 1 pórek
   • 100 g mrkve
   • 100 g hříbků nebo žampionů
   • 2 dlc kysané smetany
   • 2 stroužky česneku
   • sůl
   • mletý pepř
   • 60 g oleje

Recept dušené kuře se zeleninou připravíme takto:
Kuře necháme rozmrznout, pak rozkrájíme na čtvrtky, opláchneme ve studené vodě a osušíme čistou utěrkou, osolíme, vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a lehce osmahneme. Pak přidáme nakrájenou cibuli, plátky česneku, osmahneme do růžova, podlijeme trochou horké vody nebo vývaru z drůbků a přiklopené pokličkou dusíme do poloměkka. Pak přidáme nakrájené houby, mrkev a kolečka pórku a dusíme vše do měkka. Nakonec přidáme kysanou smetanu, podle chuti přisolíme a necháme přejít varem. Dušené kuře se zeleninou podáváme s dušenou rýží nebo s vařenými bramborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušené kuře se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí směs s červenými fazolkami, kuřecí nákyp se sýrem, kuřecí játra na benátský způsob, pečené uzené kuře, smažený kuřecí řízek, kuře ala marengo, kuřecí stehna s česnekem, dušené hovězí nudličky se zeleninou, vepřový guláš se zeleninou na víně, zapečené jehněčí maso se zeleninou

dušené kuře se zeleninou, recept, hlavní jídla