Dušené kuře s bílou omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept dušené kuře s bílou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kuře
   • 100 ml oleje
   • 50 g másla
   • 10 g soli
   • 1,5 g černého pepře
   • 50 g citrónu
   • 25 g mouky

Recept dušené kuře s bílou omáčkou připravíme takto:
Celé kuře osolíme zevnitř i zvenku a necháme odležet jednu hodinu. Potom kuře osmažíme v oleji po všech stranách, přidáme horkou vodu (dle potřeby do výšky 1/3 kuřete), citrónovou šťávu a špetku soli a dusíme na mírném ohni do změknutí masa. Hotové kuře vyjmeme a vzniklý vývar zahustíme moukou zapraženou na másle a vaříme ještě 10 minut. Dochutíme pepřem. Dušené kuře s bílou omáčkou podáváme s opečenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušené kuře s bílou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuře á la svíčková, kuřecí sekaná se žampiony, hovězí maso dušené se zeleninou, kuřecí směs s kukuřicí, dušené kuře s brokolicí, kuře na víně, kuře po italsku, treska s fazolovou omáčkou, čertovská kuřecí játra, masové knedlíčky s omáčkou

dušené kuře s bílou omáčkou, recept, hlavní jídla