![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 1 kuře • 100 ml oleje • 50 g másla • 10 g soli • 1,5 g černého pepře • 50 g citrónu • 25 g mouky Recept dušené kuře s bílou omáčkou připravíme takto:
Celé kuře osolíme zevnitř i zvenku a necháme odležet jednu hodinu. Potom kuře osmažíme v oleji po všech stranách, přidáme horkou vodu (dle potřeby do výšky 1/3 kuřete), citrónovou šťávu a špetku soli a dusíme na mírném ohni do změknutí masa. Hotové kuře vyjmeme a vzniklý vývar zahustíme moukou zapraženou na másle a vaříme ještě 10 minut. Dochutíme pepřem. Dušené kuře s bílou omáčkou podáváme s opečenými brambory. V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušené kuře s bílou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: kuře á la svíčková, kuřecí sekaná se žampiony, hovězí maso dušené se zeleninou, kuřecí směs s kukuřicí, dušené kuře s brokolicí, kuře na víně, kuře po italsku, treska s fazolovou omáčkou, čertovská kuřecí játra, masové knedlíčky s omáčkou dušené kuře s bílou omáčkou, recept, hlavní jídla |