KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept kuře potalsku potřebujeme tyto suroviny: • 2 kuřecí prsa (asi 300 g) • 2 cibule • 4 rajčata • 1 plechovka bílých fazolí • 100 g mozarelly • 4 lžíce oleje • 1 lžíce octa (lépe kořeněného) • sůl • pepř • 8 lístečků šalvěje (pokud možno čerstvé) • 2 lžíce bazalky Recept kuře potalsku připravíme takto:
Kuřecí prsa nařízneme do hloubky, vložíme plátky mozarelly a lístečky šalvěje, osolíme, opepříme a spojíme například párátkem nebo obvážeme pevně nití. Osmažíme ze všech stran na oleji a na chvíli vyndáme. Na zbylém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená a oloupaná rajčata, bílou fazoli a ocet a dusíme přibližně pět minut. Do pekáče vložíme maso, zalijeme ho připravenou omáčkou a zapékáme čtvrt hodiny. Podáváme posypané bazalkou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuře po italsku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: pečené kuře na másle s kmínem, zapečené kuřecí maso se žloutkovou směsí, zapečená kuřecí prsa v sýrové omáčce, candát po italsku, česneková kuřecí stehna, kuřecí plátky po staročesku, kuře pečené v soli, pečená kuřecí stehna s rajčaty, kuřecí guláš s houbami, plněná roláda z kuřecího masa kuře po italsku, recept, hlavní jídla |