KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept masové knedlíčky s omáčkou potřebujeme tyto suroviny: • 1 starší žemle • 100g jarní lahůdkové cibulky • 500g mletého masa • 1 vejce • 1 lžíce jemně sekané meduňky • sůl • pepř • mletá paprika • 200g žampiónů • 150g pórku • 1 mrkev • 1 cibule • 40g másla • 1000ml vývaru • 100g smetany • 35g kaparů • 4 lžíce solamylu Recept masové knedlíčky s omáčkou připravíme takto:
Žemli namočíme do vody. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Smícháme s masem, vejcem, meduňkou a vymačkanou žemlí. Osolíme, štědře opepříme a okořeníme mletou paprikou. Vytvarujeme knedlíčky. Očištěné žampióny nakrájíme na plátky. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a očištěnou mrkev na kostičky. Oloupanou cibuli nasekáme a dáme zesklovatět na rozehřáté máslo. Podlijeme vývarem, vložíme knedlíčky a přikryté vaříme 15minut na mírném ohni. Přimícháme smetanu, okapané kapary a zahušťovač omáčky (případně solamyl). Krátce povaříme, osolíme a opepříme. Ozdobíme zelenou petrželkou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Masové knedlíčky s omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: vepřový řízek s holandskou omáčkou, myslivecké špagety s ovocnou omáčkou, tvarohové šišky s ovocnou omáčkou, pečené brambory s omáčkou po francouzsku, brambory s houbovou omáčkou, masové noky se smetanou, kuřecí maso se smetanovou omáčkou, špagety s nivovou omáčkou, telecí pečeně s bešamelovou omáčkou, květák se sýrovou omáčkou masové knedlíčky s omáčkou, recept, hlavní jídla |