Dušená štika

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept dušená štika potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g štiky
   • 50 g oleje
   • 50 g másla
   • 1 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • citrón
   • petrželka
   • sůl

Recept dušená štika připravíme takto:
Mírně osolené porce ryby krátce opečeme na oleji. Česnek utřeme se solí, smícháme s nadrobno nasekanou petrželkou a citrónovou šťávou a rozmícháme v trošce teplé vody. Směs nalijeme na rybu, přidáme plátky cibule a dusíme do měkka. Při podávání ozdobíme plátkem citrónu a lupínky másla.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušená štika nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dušená maréna, dušená koroptev na víně, hovězí roštěná dušená v mrkvi, dušená husí krev, štika v bílé omáčce, štika na smetaně, štika na rajčatech, dušená rýže s hráškem, boletická štika, bratislavská štika

dušená štika, recept, hlavní jídla