Drožďová polévka se zeleninou

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept drožďová polévka se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kostka droždí
   • 2 střední mrkve
   • 1/4 menšího celeru
   • 1/4 malé cukety
   • 1-2 lžíce másla
   • 1 cibule
   • 1 vejce
   • 2 - 3 lžíce strouhanky
   • 1 kostka masoxu
   • libeček

Recept drožďová polévka se zeleninou připravíme takto:
Cibuli nakrájíme hodně najemno a mírně osmažíme na másle, přidáme rozdrobenou kostku droždí, poté, až se droždí rozpustí vklepneme vajíčko, rozmícháme a přidáme strouhanku, kterou trochu osmahneme. Vše zalijeme asi 1,25 l studené vody, promícháme a přivedeme k varu. Až polévka začne vařit, přidáme kostku masoxu a na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu. Pro zvýraznění chutě polévky přidáme i libeček. Polévku vaříme asi 15 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Drožďová polévka se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vločková polévka se zeleninou, housková polévka se zeleninou, čočková polévka se zeleninou, drožďová polévka s česnekem a majoránkou, králičí vývar se zeleninou, zaječí polévka se zeleninou, rybí polévka s brambory a zeleninou, drožďová polévka se špenátem, drožďová polévka s pórkem, drožďová polévka (kvasnicová)

drožďová polévka se zeleninou, recept, polévky