Čočka s uzeným masem

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept čočka s uzeným masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1/2 kg čočky
   • 2 bobkové listy
   • 3 kuličky nového koření
   • 6 kuliček pepře
   • 2 lžíce octa
   • 4 lžíce oleje
   • 2 lžíce hladké mouky
   • 1 velká cibule
   • 3 stroužky česneku
   • 1 lžička papriky
   • sůl 60 g slaniny
   • 300 g uzeného masa
   • 1/2 šálku vývaru
   • 1 lžíce octa

Recept čočka s uzeným masem připravíme takto:
Opláchnutou čočku namočíme a necháme nejméně 2 hodiny nabobtnat ve vodě. Pak přidáme koření a uvaříme doměkka. Na jíšku na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mouku, důkladně promícháme, chvíli osmahneme a přidáme papriku. Jíšku vmícháme do uvařené čočky a chvíli ji povaříme. Nakonec přidáme rozškvařenou slaninu a nakrájené opečené uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Čočka s uzeným masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pikantní pánev s mletým masem, bramborové špecle s uzeným masem, zelené fazolky s kozím masem, špecle s vepřovým masem, fazolový guláš s masem, čočka na kari, kapusta zapečená s uzeným masem, špenát s vepřovým masem, těstoviny se špenátem a kuřecím masem, bramborové špalky s uzeným masem a se zelím

čočka s uzeným masem, recept, hlavní jídla