Celerové řízky

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept celerové řízky potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 celer
   • 2 vejce
   • 4 plátky eidamu
   • 4 silnější plátky šunky
   • sůl
   • hladká mouka
   • strouhanka
   • pepř
   • olej na smažení

Recept celerové řízky připravíme takto:
Celer očistíme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Necháme vyhladnout a pak jej nakrájíme na silnější kolečka a opepříme. Na jednu stranu potřenou vejcem přitiskneme sýr a šunku a obalíme v trojobalu. Řízky vkládáme do rozpáleného oleje napřed celerovou stranou a usmažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší a tatarskou omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Celerové řízky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí řízky s vejci a hráškem, zapékané vepřové řízky v rajčatové omáčce, patizonové řízky, cibulové řízky se zázvorem, řízky s romadurem, mandarinkou a ořechy, smažené býčí žlázy (řízky), srnčí řízky madeira, smažené telecí řízky, smažené králičí řízky, uležené řízky

celerové řízky, recept, hlavní jídla