Bramborové knedlíky s tvarohem

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové knedlíky s tvarohem potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g brambor
   • sůl
   • 1 vejce
   • 3 lžíce celozrnné pšeničné mouky
   • hrubá mouka podle potřeby
   • 200 g tvrdého tvarohu
   • máslo na přelití
   • najemno nasekaná pažitka

Recept bramborové knedlíky s tvarohem připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nahrubo nastrouháme do mísy. Přidáme vajíčko, sůl, celozrnnou mouku a dobře promícháme. Nakonec vmícháme postupně tolik hrubé mouky, aby vzniklo dobře tvarovatelné těsto. Utvoříme z něj malé knedlíčky, které uvaříme v osolené vroucí vodě - trvá to asi 5-6 minut. Hotové knedlíčky rozdělíme na talíře, posypeme jemně nastrouhaným tvarohem, přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme jemně sekanou pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové knedlíky s tvarohem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

knedlíky s vajíčkem ii, třešňové knedlíky, hanácké tvarohové knedle (knedlíky) slané, tvarohové knedlíky s rebarborou, masové placičky v bramborovém těstě, hanácké tvarohové knedle (knedlíky) sladké, chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím, bramborové noky s cibulí a slaninou, pstruh plněný tvarohem, bramborové pirohy s uzeným masem

bramborové knedlíky s tvarohem, recept, hlavní jídla