Bramborová polévka s kopřivami

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborová polévka s kopřivami potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g brambor
   • 1 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 2 hrsti kopřiv
   • 3 lžíce mouky
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • petrželka

Recept bramborová polévka s kopřivami připravíme takto:
Očištěné brambory, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a povaříme spolu s kořením v 1,25 l osolené vody. Mezitím opražíme nasucho dorůžova mouku. Až jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku opraženou moukou a povaříme. Pak přidáme nadrobno nasekané kopřivy a necháme přejít varem. Nakonec do zhoustlé polévky přidáme máslo a petrželku.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborová polévka s kopřivami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborová polévka s pórkem, bernská bramborová polévka, bramborová polévka s rajčaty ii, bramborová polévka s celerem, bramborová polévka s řeřichou, slovenská bramborová polévka s klobásou, krémová bramborová polévka ii, bramborová česnečka se smetanou, turistická bramborová polévka, bramborová česnečka

bramborová polévka s kopřivami, recept, polévky