Bramborová polévka nakyselo

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborová polévka nakyselo potřebujeme tyto suroviny:

   • 700 g moučných brambor
   • 300 g čerstvých žampiónů nebo hrníček sušených hub
   • 250 ml mléka
   • 200 ml zakysané krémové smetany
   • 1 svazek kopru
   • 1 lžíce mouky
   • sůl
   • kmín
   • 1 bobkový list
   • celý pepř
   • nové koření

Recept bramborová polévka nakyselo připravíme takto:
Brambory omyjeme, oloupeme a pokrájíme na kostky. Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Sušené houby namočíme do studené vody. Brambory uvaříme doměkka v 1 500ml osolené vody s kmínem, houbami, bobkovým listem, celým pepřem a novým kořením. Poté koření vyjmeme, polévku zahustíme moukou s mlékem, povaříme a přilijeme zakysanou smetanu. Můžeme ještě podle chuti přidat ocet. Polévku okořeníme nasekaným koprem, nemáme-li jej, pak lahůdkovou cibulkou nebo pažitkou. Do polévky můžeme každému přidat na talíř jedno ztracené vejce.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborová polévka nakyselo nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

slovenská bramborová polévka s klobásou, krémová bramborová polévka, bramborová polévka s houbami, jednoduchá bramborová polévka s kapustou, staročeská bramboračka (bramborová polévka), bramborová polévka s koprem, bramborová polévka se smetanou, krémová bramborová polévka ii, jemná bramborová polévka, bernská bramborová polévka

bramborová polévka nakyselo, recept, polévky