Baklažány s jogurtem

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept baklažány s jogurtem potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 baklažány
   • 2 stroužky česneku
   • 4 dcl bílého jogurtu
   • 4 lžíce olivového oleje
   • sůl

Recept baklažány s jogurtem připravíme takto:
Neloupané baklažány nakrájíme na silnější plátky, osolíme a necháme 30-40 minut odležet. Potom je ponoříme do vlažné vody, osušíme a opečeme z obou stran na rozpáleném olivovém oleji. Česnek rozetřeme a vmícháme do jogurtu. Jogurtem pak zalijeme opečené baklažány a ihned podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Baklažány s jogurtem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené baklažány, zapečené těstoviny s ovocem a jogurtem, baklažány plněné masem, uzená kotleta s jogurtem a pažitkou, pečené baklažány

baklažány s jogurtem, recept, hlavní jídla