KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept uzená kotleta s jogurtem a pažitkou potřebujeme tyto suroviny: • 150 g uzené kotlety • 200 g růžičkové kapusty • 200 g brambor • 200 ml zeleninového vývaru • 2 cibule • 1 lžíci oleje • 2 lžíce bílého jogurtu • 1 lžíci sekané pažitky • sůl • pepř • strouhaný muškátový oříšek Recept uzená kotleta s jogurtem a pažitkou připravíme takto:
V zeleninovém vývaru vaříme růžičkovou kapustu cca 15 minut. Brambory oloupeme, omyjeme a rozpůlíme a v osolené vodě je vaříme 15 minut. Uzenou kotletu opláchneme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvičce rozehřejeme olej. Kolečka cibule a maso na něm za stálého obracení 5 minut opékáme, pak opepříme a vyjmeme z pánve. Uvařené brambory slijeme a ve výpečku je do zlatova opečeme. K nim přidáme růžičkovou kapustu i s vývarem a krátce povaříme. Podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Navrch dáme uzenou kotletu a cibulové kroužky. Podáváme s bílým jogurtem a posypané sekanou pažitkou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Uzená kotleta s jogurtem a pažitkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: zapečené těstoviny s ovocem a jogurtem, uzená pečeně s hrachovou kaší, uzená plec se zeleninou, uzenářské vepřové maso v římském hrnci, uzená kýta s červenou čočkou, uzená krkovička v bramboráku, baklažány s jogurtem, uzená pečeně s hrachovou kaší, uzená plec v bramboráku, uzená rolka s hrachovým pyré uzená kotleta s jogurtem a pažitkou, recept, hlavní jídla |